Sustentável

Sustentável

Sorvete de manga e cocô





Escolha uma manga madura, mas ainda firme, de preferencia de uma variedade sem  fiapo.

Nota: Adoro manga então quando está em oferta, compro de baciada, descasco, fatio e congelo.
E sempre tenho para comer "in natura" e também para fazer sorvete.


Ingredientes
2x de manga congelada, em cubinhos
1/2 xícara  de leite de coco de ótima qualidade
1 colher  de suco de limão  (usei o siciliano)
1/2 xícara de cocô fresco ralado  (opcional)

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e com a consistência de sorvete.

Se preferir  um sorvete mais firme, deixe meia hora no congelador antes de servir.

Rende 4 porções


Nenhum comentário:

Postar um comentário