Abacate tailandês

 

A quantidade dos ingredientes é para cada metade do abacate.

Ingredientes

• Meio abacate maduro médio

• 1 colher de sopa de salsinha 

• 1 colher de sopa de tomate picado sem semente

• 1 colher de chá de alho triturado

• 1 colher de chá de semente de girassol torrada (sugestão:  pode ser outra)

• Sal a gosto
• Limão  a gosto  (opcional)
• 50 gramas de tofu em pedaços  (opcional)

Modo de Preparo

Mantenha o abacate na casca, mas faça cortes profundos na polpa deste abacate.

Coloque os temperos e vá misturando com a polpa do abacate usando um garfo e uma faca afiada.

Salpique as sementes de girassol torradas e sirva frio.


Opcionais:
Tofu   (50 gramas) 
Limão